高考战役的枪已经打响，高考学子们在高考卷上挥洒着自己的智慧，开辟着通向属于自己的大学之路，一路艰辛加之天气炎热，在高度紧张的考试气氛以及高强度脑力考验下，身体营养供给异常重要

　　以下为广大高考学子归纳了高考期间在营养供给方面的相关建议，望慎重以待

　　一.注意食品安全家庭用餐要购买新鲜的原辅料，热菜烧熟煮透建议不食用剩菜剩饭，不要外购凉菜熟食，不吃生食海产品和油腻、生冷、刺激性大的食品郑州金水脑康中医院要求，现代精神科护士只有具备了健康的身体素质，具备了崇高的职业道德素质，具备了良好的心理素质，传承中医精粹，融合西医先进冶疗技术，中西医结合治疗定制个性化诊疗方案，为患者提供健康保障外出就餐应选择餐饮服务食品安全量化等级较高的A、B级餐饮单位，点菜时尽量不点凉菜、烧卤熟食、生食海产品、四季豆、冷加工糕点等高风险的食品不购买街头摊点和流动摊贩提供的食品

　　二.科学合理膳食考生好在家庭、学校食堂和定点的餐饮单位就餐，注重均衡养，菜肴清淡，少荤多素，不要偏食，切忌暴饮暴食

　　三.适量补充水分夏天天气炎热，饮水以白开水为宜，不要用各类饮料代替饮水，不要喝太多冷饮，以免造成胃肠功能紊乱，引起腹泻

　　四.切忌盲目“换食”家长应参照考生平时的饮食习惯，在保证营养的前提下，

　　备考和考试期间考生该吃些什么才健康呢？

　　“高考期间，考生高度紧张，能量消耗大，必须从低糖、高蛋白及低脂原则出发，安排好考生的饮食营养”

　　早餐：如果考生平时不喝牛奶或豆浆，那么考试期间好不要喝，因为那样有可能会引起肠胃不适，影响考试豆浆和牛奶要喝温热的，不要往里面加糖，否则容易引起胀肚等不适症状有的考生喜欢早上起来喝一杯咖啡，这是不可取的，因为咖啡易引起心慌和尿频考生也可以在早餐时喝一杯鲜榨果汁，但也不宜放糖不要吃油炸的和奶油蛋糕一类的食品，也不能吃得过咸

　　营养食谱：方案1：杂粮粥(米+豆类品)、菜肉包子、鸡蛋、牛奶或豆浆、苹果方案2、鸡蛋挂面(鸡蛋、面条、青菜)、酸奶、苹果方案3、炒米粉(米粉、瘦肉、豆芽)、牛奶或豆浆、香蕉方案4、豆沙包或鲜肉小包、小米粥或玉米粥、鸡蛋、牛奶、香蕉或菠萝方案5：全麦面包片、鸡蛋、牛奶、番茄

　　中餐：中餐要提供足够的热量和营养素，多摄入肉类、鸡蛋、豆腐等食品，能为午后学习及考试提供能量及营养储备，同时要防止暴饮暴食，以免加重肠胃负担，吃得过饱可使大脑灵敏度降低，影响复习或者考试发挥搭配原则：150~200克主食，3~4份菜荤素搭配、1份汤、水果适量

　　“午餐要吃得比平时少一些，大概七八分饱就可以了，否则容易肚子胀如果考生食欲不好，可在饭前喝一小碗鲜鸡汤、鲜鱼汤或去油的骨头汤等，可以刺激胃液分泌，增加食欲”另外，用餐一小时后可以喝一瓶酸奶，促进消化

　　营养食谱：主食：馒头、花卷、炒米饭、面条等荤菜：清蒸鱼、盐水虾、梅汁排骨、五香牛肉、番茄炒鸡蛋、肉片豆腐炖蘑菇等素菜：核桃山药炒香干、白菜烧豆腐、炒香菇胡萝卜丝、凉拌百合黄花菜、炒海带绿豆芽、西芹炒百合等汤：排骨冬瓜汤、番茄鸡蛋汤、紫菜汤、海带蘑菇鸡汁汤等

　　晚餐：晚餐也要提供足够的热量和营养，搭配原则：100克~150克主食，3~4份菜荤素搭配、1份汤、水果适量，可以多吃一些木耳或是海带类的食物家长应注意饮食的色、香、味、形搭配，同时配以开胃菜，以引起考生食欲另外，睡前好洗个澡，喝一杯温牛奶或一小碗小米粥、玉米粥，也可在开水中加点醋服用，有利于睡眠

　　营养食谱：主食：馒头、软米饭、包子、发糕等荤菜：红烧鱼、葱爆鸡块、西芹牛柳或虾仁、肉末豆腐素菜：木耳西兰花、香菇青菜、拌茄子、丝瓜竹荪腰果、芦笋百合等汤：冬瓜汤、海米菜叶汤、酸菜汤、蘑菇汤等

　　考前半小时或中途休息时可吃块巧克力，其中富含的黄烷醇能增速大脑血流量，从而增加对大脑葡萄糖和氧气的供应

　　此外，如果感冒，考生要吃清淡点，可以喝些清粥，同时补充维C，增强抵抗力如果腹泻，考生应以流食为主，少吃油重的食物女生如果“痛经”，要多吃一些温热、补血、安神的食物，例如银耳羹、红枣、猪肝汤等

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